آرشیو آبان ماه 1400

باربيكيو باغي ، دقيقا زماني مثمر ثمر واقع مي شود كه بخواهيم در آخر هفته ها و يا يك تعطيلات، مواد غذايي و گوشت را با طعم لذيذ كبابي تجربه كنيم. مي توانيم از آن به عنوان تجهيزات باغي نيز ياد كنيم كه مي تواند ضيافت ما را دلچسب تر كند. باربيكيو مي تواند با توليد حرارت يكنواخت، يكي از وسايلي به شمار آيد كه مزه لذيذ گوشت را حفظ كرده و مواد غذايي را به بهترين شكل ممكن طبخ و آماده سازي مي كند.

در اين مطلب امين باربيكيو، براي شما بهترين و مناسب ترين باربيكيو هاي باغي را توضيح داده است و شما را جهت خريد آن راهنمايي نموده است. با ما همراه باشيد.

انواع باربيكيو باغي

در اين بخش از مطلب سعي نموده ايم، انواع باربيكيو هايي كه براي باغ مناسب هستند را براي شما در قالب تصوير بياوريم.

همان طور كه مشاهده مي كنيد. همگي آن ها داراي چرخ هستند تا بتوانيد به راحتي به هر محلي كه نياز داريد آن ها را جا به جا و حمل نماييد.

كباب پز باغي

يكي ديگر از مشخصه هاي ظاهري اين نوع از باربيكيو ها، محفظه و قفسه اي در زير باربيكيو است. اين قفسه و يا محفظه به شما اين امكان را مي دهد تا كليه لوازم و متعلقات به باربيكيو را در داخل آن بگذاريد.

در اين صورت هر يك از لوازم را بخواهيد در كم ترين زمان در دسترس شما خواهد بود.

به طور مثال مي تواند مواد آتش زا مربوط به باربيكيو ذغالي را در اين محفظه و قفسه نگهداري كنيد!

در مدل هاي گازي باربيكيو هاي باغي، شما مي توانيد دماي مورد نياز خود را براي باربيكيو در زمان كباب نمودن مواد غذايي تنظيم نماييد.

همان طور كه در تصاوير مي بينيد، كليه باربيكو ها اعم از گازي و ذغالي، هر كدام داراي دربي هستند تا صورت نياز، بتوانيد درب آن را ببنديد.

در ادامه بيش تر در مورد باربيكيو هاي ذغالي و گازي توضيح خواهيم داد.

مشخصات باربيكيو باغي

كدام باربيكيو براي باغ مناسب است؟

ابتدا بايد مشخص كنيد كه مي خواهيد باربيكيو خود را در هر محلي همراه داشته باشيد و يا مي خواهيد به طور ثابت آن را در گوشه اي از حياط و يا باغ خود قرار دهيد؟

به طور كلي دو مدل از پر كاربرد ترين باربيكيو ها براي باغ و ويلا، باربيكيو گازي و باربيكيو ذغالي مي باشند.

پيش از آن كه آن ها را انتخاب كنيد، بهتر است محل و امكانات فضاي باز و محل قرار گيري باربيكيو را مورد بررسي قرار دهيد.

هر كدام از باربيكيو هاي نام برده شده داراي ويژگي هاي منحصر به فردي است كه بايد بسته به شرايطي كه داريد، مناسب ترين نوع آن را انتخاب نماييد.

مشخصات و ويژگي هاي باربيكيو گازي

يكي از باربيكيو ها كه در فضاي باز استفاده مي شود، باربيكيو گازي است. شما مي توانيد اين باربيكيو را به كپسول گاز و يا گاز شهري متصل كنيد.

اگر تصميم داريد در كم ترين زمان مواد غذايي را كباب كنيد، بهترين انتخاب باربيكيو هاي گازي هستند.

شما با داشتن باربيكيو گازي، ديگر نيازي نيست نگران كثيفي هاي ناشي از استفاده از ذغال و يا چوب باشيد.

همين طور باربيكيو گازي به شما اين امكان را مي دهد تا شعله كباب نمودن مواد غذايي را به دلخواه تنظيم كنيد.

به طور معمول، بخش پاييني باربيكيو هايي كه از كيفيت لازم برخوردار هستند، از مواد آلومينيومي پوشيده شده اند.

هم چنين داراي دو شعله هستند. لازم به ذكر است كه نگهداري از اين نوع باربيكيو ها بسيار آسان است و تا مدت ها مي توانيد از آن استفاده نماييد.

همين طور بايد بدانيد كه پوشش آلومينيوم، دچار زنگ زدگي نشده و در برابر خوردگي مقاومت بالايي از خود نشان مي دهد.

معمولا در بخش بالايي باربيكيو هاي گازي، سه تا پنج شعله وجود دارد. اما در باربيكيو هاي حرفه اي تر، چند شعله جانبي براي گرم نگه داشتن غذا نيز در دسترس مي باشد.

به طور كلي سطح باربيكيو هاي گازي از ۴ نوع مختلف ساخته مي شود:

1. ميله هاي استيل سراميكي
2. ورق هاي استيل ضد زنگ
3. ميله هاي آهني
4. ميله هاي استيل ضد زنگ

معرفي انواع باربيكيو باغي

مشخصات و ويژگي هاي باربيكيو ذغالي

همان طور كه مي دانيد، باربيكيو ذغالي از ذغال براي تامين انرژي مورد نياز كباب كردن مواد غذايي استفاده مي كند.

مدت زماني كه براي پخت و كباب كردن مواد غذايي بايد به باربيكيو هاي غالي اختصاص دهيد، از باربيكيو هاي گازي بيش تر است.

اما خيلي از افراد طعم گوشت كباب شده با باربيكيو ذغالي را به باربيكيو گازي ترجيح مي دهند.

اگر مزه دودي بودن گوشت و مواد غذايي كباب شده براي شما بسيار مهم است، به شما خريد باربيكيو ذغالي را توصيه مي كنيم. سطح باربيكيو هاي ذغالي نيز مانند باربيكيو هاي گازي از چند نوع مختلف ساخته مي شود:

1. سراميكي
2. ميله هاي آهني
3. ميله و ورق استيل ضد زنگ

در صورتي كه براي خريد باربيكيو ترديد داريد و نمي دانيد كدام مدل براي شما مناسب تر است‌ به شما پيشنهاد مي دهيم حتما با مشاوران امين باربيكيو مشورت كنيد.

https://aminbbq.com/

اگر تصميم داريد در مورد قيمت باربيكيو آماده بيش تر بدانيد و هم چنين بيش تر با انواع باربيكيو ها و كباب پز ها آشنا شويد، به شما توصيه مي كنيم كه اين مطلب را از دست ندهيد.

خريد باربيكيو، از جمله كار هايي است كه امروزه خيلي از خانواده هاي ايراني انجام مي دهند. باربيكيو ها در واقع همان كبابپز ها هستند كه توانسته اند جايگاه ويژه اي را در بين خانواده ها براي خود به دست بياورند.

در ادامه بيش تر شما را با انواع باربيكيو ها و كباب پز ها آشنا خواهيم كرد.

قيمت باربيكيو آماده

كباب پز چيست و چه استفاده اي دارد؟

همان طور كه پيش تر گفته شد، باربيكيو ها همان كبابپز ها مي باشند كه از آن ها براي كباب نمودن مواد غذايي مختلف مخصوصا گوشت استفاده مي شود. اگر بخواهيم توضيح بيش تري در مورد باربيكيو بدهيم، بايد بگوييم كه باربيكيو به عنوان يك روش پخت شناخته مي شود.

شما مي توانيد در اين روش پخت، انواع گوشت ها و مواد غذايي را بر روري ميله هاي فلزي قرار گرفته بر روي حرارت غير مستقيم آتش، به راحتي كباب كنيد. توجه داشته باشيد كه گوشت و مواد غذايي به روش باربيكيو به آرامي پخته مي شود و بايد مدت زمان نسبتا زيادي را صرف آماده سازي مواد غذايي به روش باربيكيو كنيد.

انواع مختلف كباب پز

كبابپز ها، در چند مدل مختلف دسته بندي مي شوند. البته اين دسته بندي بر اساس نوع سوخت آن ها براي پختن مواد غذايي مي باشد. شما در ادامه با مهم ترين و رايج ترين آن ها آشنا خواهيد شد.

باربيكيو گازي

باربيكيو گازي، به نوعي از كباب پز ها گفته مي شود كه به وسيله گاز شهري، حرارت مورد نياز پخت مواد غذايي را تامين مي كنند. در صورتي كه مي خواهيد براي خانه آپارتماني خود، يك كبابپز تهيه كنيد، به شما باربيكيو هاي گازي را پيشنهاد مي دهيم.

باربيكيو گازي در جنس هاي مختلف مانند چدني، استيل، آجري و… توليد شده است تا بتواند خود را با انواع دكوراسيون ها سازگار كند. لازم است بدانيد كه باربيكيو گازي، به راحتي تميز شده و نيازي به صرف وقت چنداني براي نظافت آن نخواهيد داشت.

باربيكيو برقي

نوع ديگري از باربيكيو ها، به نام كباب پز برقي شناخته مي شوند. اين نوع از كبابپز ها، به وسيله برق شهري، حرارت مورد نياز كباب كردن و پختن مواد غذايي را تامين مي كنند. لازم است بدانيد كه باربيكيو برقي نوع ديگري از باربيكيو هاي آپارتماني مي باشد.

توجه داشته باشيد كه بايد باربيكيو برقي در كنار پريز برق قرار بگيرد تا سوخت مورد نياز آن تامين شود.

باربيكيو زغالي

نوع ديگر از كباب پز ها، با نام باربيكيو ذغالي شناخته مي شوند اين نوع از كبابپز ها، با سوخت زغال حرارت مورد نياز كباب كردن مواد غذايي را تامين مي كنند. همين طور لازم است فضاي زيادي را به كار با كباب پز ذغالي اختصاص دهيد، چرا كه دود زيادي از خود توليد مي كند و براي استفاده در محيط هاي كوچك مانند آپارتمان مناسب نيست.

مشخصات و ويژگي هاي باربيكيو آماده

باربيكيو آماده نوعي از باربيكيو ها و كباب پز هاي فن دار مي باشد كه بيش تر مي توان آن را در مدل هاي ايستاده مشاهده كرد.

اين نوع از باربيكيو ها، داراي يك فن مي باشند تا مشتعل شدن ذغال ها، سريع تر انجام پذيرد. اگر تصميم داريد كه باربيكيو آماده خريداري كنيد، بايد بدانيد كه اكثر كباب پز هاي آماده، داراي ابعاد و اندازه هاي بزرگي هستند. به همين خاطر شايد براي خانواده هاي كم جمعيت گزينه مناسبي به شمار نيايند.

كبابپز هاي آماده داراي مدل هاي مختلفي مي باشند و همين طور از جنس بدنه هاي متفاوتي ساخته شده اند. از متداول ترين و رايج ترين آن ها مي توانيم به جنس بدنه چدني، آلومينيومي، گالوانيزه، آجري، استيل و… اشاره كنيم.

اغلب و اكثر كباب پز هاي آماده، به وسيله ذغال، حرارت مورد نياز خود را تامين مي كنند. چرا كه صرفا ذغال نياز به مشتعل شدن دارد.

همين طور قسمتي براي خروج خاكستر ذغال ها بر روي كبابپز تعبيه شده است تا از پخش آن ها در محيط جلوگيري شود. البته فراموش نكنيد كه باربيكيو آماده جزو دسته بندي باربيكيو هاي زغالي قرار مي گيرد و غير ممكن است كه در زمان استفاده، هيچ دودي از آن خارج نشود.

داشتن فن و تعبيه يك سيني در قسمت زيرين كباب پز در جهت خروج خاكستر زغال ها، در واقع امر تميز كردن و نظافت باربيكيو را براي ما آسان مي كند.

لازم به ذكر است كه اين نوع از كبابپز ها، بايد پيش از هر بار استفاده و همين طور پس از هر با مصرف، به خوبي از هر گونه آلودگي تميز شوند. چرا كه امكان دارد در بين درز ها و يا بخش هاي غير قابل رويت كباب پز، مواد غذايي مانده و باعث انتقال آلودگي و مريضي به افراد شود.

مشخصات و قيمت باربيكيو آماده